山形では市街地での落葉が始まりました。

　今年の夏も暑かったのですが昨年ほどではなく、それなりに綺麗な紅葉になったようです。
ただし、11月の初旬は平年並みの気温となりましたが、中旬は少し高めの気温となったので、紅葉の始まりが少し遅れました。 山寺では、あったかい玉こんにゃくを食べながら、高い山はうっすらと白く、中腹は紅葉という景色を楽しめますが、残念ながら、下旬になると観光の方が少なくなってしまいます。

初霜・初氷は10月下旬に観測されましたが、初雪は18日の観測(平年より2日遅い)となりました。
10月は記録的な高温となったため、11月になっていきなり寒くなって、いきなり冬が訪れた印象です。 　今のところ、本格的な降雪はありませんが今年の冬は寒くて雪が多い可能性が高いと予想されているので、大雪への備えをしておく必要がありそうです。

山形県全体の米の作柄は、庄内と最上での7月の大雨の被害のために97のやや不良となりました。ただ、一等米比率は、最悪だった昨年から大幅に改善しました。 美味しい米がほぼ平年並みに取れましたが、米の価格は高止まりになっていて、消費者にとっては残念なことになっています。ただ、他の産業と同じで資材、燃料が高騰していますので、ご理解いただければと思います。
今年も美味しい山形の米を食べていただきたいと思います。

一口に「玉こんにゃく」と言っても、販売されているお店の方々は様々な工夫をされています。 山寺でも、10軒程のお店で玉こんにゃくが販売されていますが、それぞれのお店でしょう油が違います。また、当社が催事で玉こんにゃくを販売するときはスルメを入れますが、 山寺はお寺なのでスルメは使っていません。(立石寺の中にある日枝神社の境内にある茶屋ではスルメを使っています。)

　残念ながら、山寺はオフシーズンになってしまい多くのお店が閉店していますが、来シーズンに訪れて頂いて、食べ比べを楽しんでみてはいかがでしょうか？
　ヤマコン食品では、しょう油ダレが付属していない「玉こんにゃく」も販売しております。しょう油味に限らず自分好みの味付けを試してみるのも楽しいと思います。

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今月は山形県の山に、「月山」を追加いたしました。

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　モンテディオ山形が、クラブ新記録の9連勝でリーグ戦4位となり、3年連続のJ1昇格プレーオフに進出します。この9連勝中ではリーグ戦優勝の清水にも勝って絶好調です。ぜひ、10年ぶりのJ1昇格を勝ち取ってもらいたいと願います。

　本年もヤマコン食品の玉こんにゃくをご愛顧いただきありがとうございました。
来年も本年同様、変わらぬご愛顧をいただけますようお願い申しあげます。

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